乳食品行業利器!Miccra分散機德國某大學成功試樣
瀏覽次數:4579 發布日期:2016-8-17
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破碎/均質乳食品的利器
--德國Miccra分散機實驗,刀頭易清洗
德國 Miccra(原ART)公司近期為德國某大學食品分析實驗室,使用實驗室分散乳化機,在100ml塑料試管內對乳食品樣品作破碎實驗。無論是破碎/均質效果,還是刀頭清洗,效果都非同一般的好。
實驗次數:3次
樣品種類:分別是豬肉,四季豆與奶酪
主要儀器:Micrra D-9分散機,DS-30/ZKS-SMIR分散刀頭
其它工具:100ml塑料試管,天平,部分小試管
在100ml塑料試管內,加入切碎的樣品(直徑<=20MM),加入30ml的水,在最低速度下運行(10000rpm)。10秒鐘后,樣品已變得非常細膩均勻(小微米級粒徑);運行期間,未有泡沫出現,亦無飛濺現象發生。
之后加入純水,分散機同樣以低速運轉,進行刀頭清洗,結果:刀頭被清洗得非常干凈,刀頭的定子和轉子上沒有或者只有非常少的殘留物。
由此可見,MICCRA的實驗室分散機,非常適合乳食品的前處理,是乳食品行業的又一利器。
特此制作相關視頻,為您帶來實驗的美好享受。
關于語特 和 英國Bibby / 德國Miccra / 德國MC·ART/ 德國CAT / 瑞士Gerber Instruments
廣州語特儀器科技有限公司專注于攪拌器/分散乳化機等實驗室樣品制備等通用儀器,熔點儀/光度計/冰點儀等分析儀器,以及PCR等生命科學儀器。作為英國比比(Bibby)在中國南方的首代,廣東,廣西,四川,重慶,云南,海南,貴州和西藏是我司的服務范圍。語特公司也是德國Miccra,MC·ART,德國CAT,瑞士Gerber Instruments 在中國的首代。
●英國BIBBY 成立于上個世紀50年代,作為英國最大的實驗室科學儀器生產商,旗下有4個子品牌:Stuart,Techne,Jenway,Electrothermal.專注于樣品前處理等通用實驗室儀器(如:熔點儀, 攪拌器, 混勻器,搖床,培養箱,干浴器/氮吹儀,水浴,菌落計數器,純水蒸餾器),分子生物學研究設備(基因擴增儀PCR,熒光定量,雜交箱);分光光度計/超微量紫外等分析儀器,及平行反應工作站相關產品。
●德國Miccra 成立于上個世紀,是德國乃至全球最專業的分散乳化專家。頂級分散乳化產品從實驗室儀器,中試產品到工業設備,分散頭種類組合高達上百種;應用領域覆蓋了化工,化妝品,制藥,食品,環保等各大領域。
●德國CAT 成立于上個世紀50年代,是德國樣品制備儀器方面的專家之一,以”品質穩定”而聞名。其頂置式攪拌器種類多樣,從手持式,教學用,到科研通用型,高粘度型,是CAT的代表產品線。
●瑞士Gerber Instruments 有超過120的歷史,是專注于乳食品行業的典型代表。其產品冰點儀,乳脂離心機,食品專用PH計,流出式粘度計等,風靡歐洲及其它大陸國家。
●德國MC.ART ,號稱實驗室小型“機器人”的提供者。其典型代表產品有:全自動分散乳化系統,自動抓取機器人,自動加液機器人,自動封裝機器人,自動過濾機器人等實驗室自動控制智能設備,以及實驗室自動化的定制 。