微生物發酵要想取得優良成績,有賴于優良菌種的利用，它是發酵工程的核心關鍵技術之一。優良菌株的選育的目的是防止菌種退化、解決生產實際問題、提高產品質量和開發新產品。選育的方法主要有基于基因突變的自然選育和誘變育種以及基于基因重組的雜交、原生質體融合、基因工程等。而實驗室里選育到的菌株再好，如不能進行工業化應用，一切研究都要大打折扣。而在幾乎所有的發酵工業中，都有可能遭受到雜菌的污染，發酵染菌能給生產帶來嚴重危害，防止雜菌污染是任何發酵工廠的一項重要工作內容。尤其是無菌程度要求高的液體深層發酵，污染防止工作的重要性更為突出。輕者影響產量或產品質量，重者可能導致倒罐，甚至停產。

 

為了幫助企業深入強化提高生產菌種改良的核心關鍵技術。進一步探討發酵工程面臨的難點問題，通過菌種改良的方法篩選菌種，降低生產成本，滿足大規模生產需要，以提供交流與探討的平臺，經研究，我單位于2018年11月23日-25日在南京市舉辦“微生物發酵菌種選育與改良新技術及工業化應用”研討會暨新技術、新產品、新裝備展示會。屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講，并進行專題學術（技術）交流研討。請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：

 

主辦單位：中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會

國家食品行業生產力促進中心  

支持單位：中國科學院天津工業生物技術研究所 

山東省食品發酵工業研究設計院   中國醫藥工業研究總院

華東理工大學發酵工業分離提取技術研發中心

華東理工大學國家生化工程技術中心

中國微生物菌種保藏中心 

支持媒體：食品伙伴網、中國食品網、食品商務網、《中國食物與營養》雜志、中國生物器材網

時間：2018年11月23日-25日（23日全天報到）

地點：南京市 （報名后發放第二輪報到通知）

題目:(擬定中)

張嗣良  華東理工大學（國家生化工程技術研究中心）

題目:菌種選育與培養基優化的綜合評估方法

題目: 基因工程菌相關研究成果

題目:(擬定中)

題目: 高通量篩選技術和裝備

題目: (擬定中)

題目: 培養基和補料配方篩選、優化途徑及其效果判定標準

題目: 微生物多糖發酵噬菌體與雜菌污染防治

1、基因工程菌和細胞高密度大規模培養技術及裝備

2、發酵微生物基因改造技術及其產業化應用

3、發酵生產的代謝工程控制技術及其應用

4、高產、低耗、低黏度、抗逆菌株的選育

5、高通量篩選技術和裝備

6、培養基和補料配方篩選、優化途徑及其效果判定標準

7、微生物菌種保藏與復壯的新技術

8、發酵過程染菌原因分析與控制染菌的新技術新設備（案例分析）

各相關事業單位部門領導、行業協會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學者，生物發酵、生物制藥及食品等行業企業的總經理、生產副總、技術總工，以及發酵工程領域生產、研究、分析、檢測、及設備等企業總經理和研發技術人員。

（一）會務費2200元/人；會務費包括：場地、研討、資料及論文集。食宿統一安排，費用自理。

（二）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.

（三）企業參與單項宣傳：

1、白金贊助單位---冠名權（贊助金額：3萬人民幣）；

2、黃金贊助協辦單位(贊助金額：2萬人民幣）；

3、贊助支持單位(贊助金額：1萬人民幣）；

（詳細方案請與會務組聯系）

4、展位費:會場展位5000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:1500元/條；祝賀花籃:1500元/個；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)        

5、會刊廣告費：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；彩色內頁:1000元；資料袋:2000元（自備手提袋可以印公司稱. LOGO）；代表證件：1000元（可以印公司稱. LOGO）；會議記錄本贊助：1000元（自備，正、背面均可體現企業名稱）；

6、技術發言：會議發言：6000元/30分鐘（含報名費）         

7、發放資料：1000元（統一負責發放100份資料）；

8、會議晚宴活動贊助：10000元（獨家晚宴背景板印制公司名稱（企業提供小樣）. 含1人報名費、LOGO.晚宴前領導致祝酒詞）；

9、禮品贊助：2000元（企業自備禮品100份）；

10、會場茶歇:2000元(含1個免費代表名額和茶歇贊助鳴謝)

為做好會務工作，請參加論壇的人員填寫《回執表》（見附件），并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會。