江蘇百時美生物科技有限公司是江蘇愚公生物科技有限公司的全資子公司，坐落于“一帶一路”交匯點支點、新亞歐大陸橋東方橋頭堡——江蘇省連云港市，由多位“雙一流”高校博士和資深產業專家聯合創辦，主要從事分子生物學與核酸藥物生產工具酶，以及相關試劑的研發與生產。 

公司堅持以自主研發為核心，研發技術人員占員工總數比例超過40%，包含多名分子生物學、生物信息學、酶學、發酵工程的資深專家，50%以上研發人員擁有碩士及以上學位。目前已建成5000平方米的研發、生產基地，其中包括600平方米的類GMP生產車間。 

公司面向國內生物醫藥高端工具酶和原料酶“卡脖子”現狀，致力于為中國生物醫學行業提供更多優質、經濟、便利的工具和原料。在國內首次實現了限制性內切酶的規模化生產，打破國外企業40余年的完全壟斷，目前快速限制酶產品數量位居世界第三。現擁有限制酶、PCR、逆轉錄、熒光定量、修飾克隆、速溶顆粒等10個系列近百種終端產品，已進入國內多家行業龍頭企業的供應鏈。

核酸限制性內切酶是一種酶類，廣泛應用于分子生物學領域。限制性內切酶的作用是識別和切割DNA分子中的特定序列，從而產生特定的DNA片段，這些片段可以用于DNA分子的分析和操作。要應用核酸限制性內切酶，需要先選擇適合的酶，并確定需要切割的DNA序列。然后，將DNA分子和限制性內切酶一起反應，通常需要在特定的反應條件下進行，例如適當的緩沖液、溫度和離子濃度等。最后，可以通過凝膠電泳等方法對產生的DNA片段進行分離和分析。

核酸限制性內切酶應用領域：

1.DNA分子的克隆和構建

使用限制性內切酶對dna分子進行切割，可以得到特定的DNA片段，這些片段可以被用于DNA分子的克隆和構建。

2.DNA分子的分析

限制性內切酶可以用于DNA分子的分析，例如DNA指紋圖譜的制備和DNA測序的分析等。

3.基因工程

限制性內切酶可以用于基因工程中的DNA重組和修飾，例如基因敲除和基因編輯等。

核酸限制性內切酶可以識別特定的DNA序列并切割DNA分子，從而產生特定的DNA片段。

核酸限制性內切酶識別和切割DNA片段的具體步驟：

1.識別

核酸限制性內切酶能夠識別DNA分子中的特定核苷酸序列。這個序列被稱為酶切位點。不同的酶有不同的酶切位點。

2.結合

酶識別酶切位點后，將與DNA分子結合。這個步驟被稱為結合。

3.切割

酶結合到DNA分子后，會切割酶切位點的磷酸二脫氧核苷酸鍵，從而將DNA分子切成兩個部分。這個步驟被稱為切割。

4.產生DNA片段

酶切割DNA分子后，會產生兩個具有粘性末端的DNA片段。這個步驟被稱為產生DNA片段。

5.末端修飾

由于酶切產生的DNA片段末端具有粘性，可以在使用DNA連接技術時將其酶切口粘合到另一段DNA分子上。為了進行更好的粘接，需要對切口進行末端修飾，通常使用聚合酶和寡核苷酸等進行修飾。

需要注意的是，不同的酶具有不同的識別和切割特點，因此在選擇和使用酶時需要加以注意。