可吸收碳水化合物/膳食纖維檢測試劑盒ZZK-K-ACHDF

產品貨號：ZZK-K-ACHDF

產品品名：可吸收碳水化合物/膳食纖維檢測試劑盒

英文品名：Available Carbohydrates/Dietary Fibre Assay Kit

規格型號：100 assays of each component

碳水化合物亦稱糖類化合物，早期譯為“磄”，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。是構成生命的必需元素。

碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，并且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源；2.碳水化合物是構成機體組織的重要物質，并參與細胞的組成和多種活動；此外還有節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。

上海甄準生物提供可吸收碳水化合物/膳食纖維檢測試劑盒，綜合方法測量谷物制品，水果和蔬菜和糧食產品中的可用碳水化合物和膳食纖維。

適用樣品：食品成分，食品以及其他原料

優點：

  成本低

  所有試制配制后穩定性>2年

  采用高純度和標準的酶

  只有試劑盒可用

  操作簡單

  認證方法：膳食纖維-AOAC （Methods 985.29，99L. 42，991. 43和993. 19)和AACC(Method s 32-05)

REFERENCES:

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3. Lee, S. C., Prosky, L. & DeVries, J. W. (1992). Determination of total, soluble, and insoluble, dietary fiber in foods - enzymatic-gravimetric method, MES-TRIS buffer: Collaborative study. J. AOAC International, 75, 395-416.

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