L-阿拉伯糖/D-半乳糖檢測試劑盒ZZK-K-ARGA
產品貨號：ZZK-K-ARGA
產品品名：L-阿拉伯糖/D-半乳糖檢測試劑盒
英文品名：L-Arabinose / D-Galactose Assay Kit
規格型號：115 assays (manual) / 1150 assays (microplate) / 1150 assays (auto-analyser)
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。
L-阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中，人類食用它時間已有幾千年歷史，只是直到近幾年科研才發現這種物質是預防“三高一超”（高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖）的重要功能糖。
D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經組織等動物材料中。游離態見于乳汁。與葡萄糖結合構成乳糖。經硝酸氧化后可得黏液酸。
上海甄準生物提供L-阿拉伯糖/D-半乳糖檢測試劑盒，紫外分光光度法（340nm）測定水解植物產品中的L-阿拉伯糖和D-半乳糖。
原理：
反應時間：5 min
檢測限：2.96 mg/L
適用樣品：低聚糖和多聚糖水解產物分析（如：阿拉伯糖、阿拉伯木聚糖、半乳糖、阿拉伯半乳糖），牛奶、乳制品（如：奶油、牛奶/乳清粉、奶酪、煉乳和酸奶），含奶食品（如：保健食品、焙烤食品、嬰兒食品、巧克力、甜食和冰淇淋)，食品添加劑（如增甜制）、化妝品、醫藥品和其他原料（如：生物培養基，樣品等）。
優點：
因含有半乳糖變旋酶，所以反應很快（專利技術）
片劑形式增加了穩定性
成本低
所有試劑配制后的穩定性>2年
只有酶試劑盒可用
包含標準品
REFERENCE:
1. Fukimura, Y. (1988). D-Galactose. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 288-296, VCH Publishers (UK) Ltd, Cambridge, UK.
2. Sturgeon, R. J. (1988). L-Arabinose. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 427-431, VCH Publishers (UK) Ltd, Cambridge, UK.
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