產(chǎn)品名稱:生姜油
產(chǎn)品描述:
姜油(姜辣素25%)介紹
姜油色狀:深棕紅色至褐色油狀液體。
姜油香氣:具有生姜特有的辛辣香氣。
姜油提取方式:采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)而成(非蒸餾或溶劑萃取)。
以優(yōu)質(zhì)生姜為原料,、自然晾曬后制成干姜片,低溫粉碎后生產(chǎn)
姜油主要成分:姜辣素總含量 :25%左右(色譜檢測(cè)數(shù)據(jù))
揮發(fā)油總含量:35-55%
【姜油產(chǎn)品特性】:
(1)1︰70濃縮精品,即每克本品相當(dāng)于70克生姜干品。辣度高,產(chǎn)品中添加量少
(2)二氧化碳超臨界提取100%純天然,100%生姜提取物,無溶殘及化學(xué)添加劑
(3)風(fēng)味完整。產(chǎn)品中包含了生姜中的香氣成分和姜辣成分;
(4)溶解性和分散性好。能全溶于植物油和溶于70%的乙醇中;添加乳化劑可變成水溶性
(5)生姜原汁原味的高濃縮產(chǎn)品,可任意稀釋,復(fù)配成水溶 油溶適應(yīng)多種產(chǎn)品的需要
【姜油產(chǎn)品指標(biāo)】:
折光指數(shù)(20℃)
1.4990~1.5190
姜辣素含量(%)
25左右
酸值mg .KOH/g
≤20
揮發(fā)油含量
35~55ml/100g
砷(以As計(jì))%
≤0.0002
重金屬(以pb計(jì))%
≤0.001
【本廠姜油獨(dú)特優(yōu)勢(shì)】:
1.為二氧化碳超臨界提取姜油,辣度高(姜辣素含量色譜檢測(cè)為25%左右)!無任何稀釋劑!
香氣芳香濃郁!被客戶廣泛使用在藥品,化妝品及食品中!非調(diào)和劣質(zhì)品
2。此姜油中含有高辣度功效成分姜辣素,可以減少添加量即可得到獨(dú)特功效。
市場(chǎng)上蒸餾提取的姜油不含此姜辣素,因?yàn)榻彼貫榈头悬c(diǎn)成分,只能用二氧化碳超臨界方式提取出來。
3.此姜油長(zhǎng)年大量取之山東種植基地生姜原料,用成熟的二氧化碳超臨界方式提取,因此姜油多年來都能保持香氣和辣度的穩(wěn)定,提供品質(zhì)保障!
高辣度姜油能讓您的產(chǎn)品提高功效品質(zhì),減少添加量,降低生產(chǎn)成本!
【姜油產(chǎn)品應(yīng)用】:
(1)食品行業(yè):
作為食品添加劑用于可樂飲料、啤酒、醬油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調(diào)香和調(diào)味
(2)化妝品行業(yè):
作為香料用于化妝品和日化用品洗發(fā)及沐浴露,SPA、個(gè)人美體,生發(fā),減肥
(3)保健品:
功能食品:抗氧化,抗衰老;治療偏頭痛、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎;活血,抗血栓;抗腫瘤
(4)藥品:
醫(yī)藥:抗菌,消炎(貼膏);預(yù)防暈車暈船和運(yùn)動(dòng)性反胃;中藥單方或復(fù)方原料
【姜油用法用量】:
根據(jù)工藝需要適量添加。參考用量:咸味香精0.1—0.5%;肉制品:0.01—0.03%;方便面:0.02—0.05%;調(diào)味料:0.02—0.05%;咸味食品0.01—0.03%。
化妝品及藥品根據(jù)療效酌情添加含量
【姜油服務(wù)項(xiàng)目】:
可免費(fèi)提供2ML左右的樣品供檢測(cè),快遞費(fèi)到付
【姜油包裝規(guī)格,交易方式,發(fā)貨】:
包裝規(guī)格: 1-5公斤為鋁瓶裝,5公斤以上為塑料桶裝;
交易方式:支付寶擔(dān)保交易;或電匯轉(zhuǎn)賬,款到發(fā)貨
發(fā)貨:1-5公斤快遞送貨,5公斤上物流汽運(yùn)發(fā)貨 到貨日期4-10日;
存儲(chǔ)條件:室內(nèi)密封置通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期18個(gè)月
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