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番茄籽油
| 產(chǎn)品名稱：番茄籽油 |
產(chǎn)品描述： 番 番茄籽油是從番茄籽中提取精煉的天然優(yōu)質(zhì)食用油。番茄籽油屬高亞油酸食用油，并富含番茄紅素和維生素E和維生素A的前體胡蘿卜素。以新鮮番茄籽制取的、未經(jīng)深度精煉的番茄籽油，因含番茄紅素和各類油溶性維生素，對前列腺癌、消化道癌、宮頸癌、皮膚癌等疾病有明顯的預防和抑制作用。常食番茄籽油，可調(diào)節(jié)人體的生理功能和人體發(fā)育，并可防止細胞老化，增強皮膚彈性，起到潤膚美容作用，在食品和醫(yī)藥領(lǐng)域有廣泛應用。 市售番茄籽油大都呈透明淺黃色，因為它們大都已經(jīng)經(jīng)過白土脫色和高溫真空脫臭等油脂精煉處理，與絕大多數(shù)精煉植物油在外觀方面難以分辨真?zhèn)危渲械挠腿苄跃S生素和番茄紅素也在精煉中隨其他物質(zhì)一同被脫除了。即使是真番茄籽油，也與其他植物油成分大致相當。 對于番茄籽油的質(zhì)量標準，國際專業(yè)組織和中國政府尚無制定標準。 1、番茄籽油必須以番茄籽為原料制取，不得添加任何其他油脂和食品添加劑。 2、一切衛(wèi)生指標達到國家食用植物油衛(wèi)生標準。 3、氣味、滋味：具有顯著番茄籽油香味和滋味，無異味。 4、色澤：深橙色。 5、透明度：澄清透明。 6、加熱試驗：攝氏280度油色不發(fā)黑。 番茄籽油的簡易鑒別方法：將油滴在白紙上展開呈現(xiàn)橙黃色油斑跡，在日光下2小時變?yōu)闊o色油跡。 |
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