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酒石酸檢測試劑盒ZZK-K-TART
英文名稱:Tartaric Acid Assay Kit總訪問:329
國產(chǎn)/進口:進口半年訪問:16
產(chǎn)地/品牌:愛爾蘭/Megazyme產(chǎn)品類別:食品檢測試劑
規(guī)       格:咨詢甄準 400-002-3832 最后更新:2025-2-28
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參考報價:咨詢甄準 400-002-3832
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 酒石酸檢測試劑盒ZZK-K-TART

產(chǎn)品貨號:ZZK-K-TART

產(chǎn)品品名:酒石酸檢測試劑盒

英文品名:Tartaric Acid Assay Kit

規(guī)格型號:200 assays (manual) / 2000 assays (microplate) / 2000 assays (auto-analyser)

酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。

上海甄準生物提供酒石酸檢測試劑盒,比色法(505 nm)測定酒、果汁和其他原料中的酒石酸。

原理:

酒石酸檢測根據(jù)酒石酸和釩酸鹽反應(yīng)原理。

反應(yīng)時間:~ 4 min

檢測限:~ 108 mg/L

適用樣品:酒、果汁和其他原料

優(yōu)點:

  即用型液體

  成本低(每次檢測成本)

  所有試劑配制后的穩(wěn)定性>18個月

  反應(yīng)快

  含有標準品

  廣泛應(yīng)用于釀酒工業(yè)

溫馨提示:需要詳細的產(chǎn)品使用說明書,請聯(lián)系甄準生物客服人員,我們將竭誠為您服務(wù)。

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