產品名稱:生姜油
產品描述:
姜油(姜辣素25%)介紹
姜油色狀:深棕紅色至褐色油狀液體。
姜油香氣:具有生姜特有的辛辣香氣。
姜油提取方式:采用超臨界CO2萃取技術生產而成(非蒸餾或溶劑萃取)。
以優質生姜為原料,、自然晾曬后制成干姜片,低溫粉碎后生產
姜油主要成分:姜辣素總含量 :25%左右(色譜檢測數據)
揮發油總含量:35-55%
【姜油產品特性】:
(1)1︰70濃縮精品,即每克本品相當于70克生姜干品。辣度高,產品中添加量少
(2)二氧化碳超臨界提取100%純天然,100%生姜提取物,無溶殘及化學添加劑
(3)風味完整。產品中包含了生姜中的香氣成分和姜辣成分;
(4)溶解性和分散性好。能全溶于植物油和溶于70%的乙醇中;添加乳化劑可變成水溶性
(5)生姜原汁原味的高濃縮產品,可任意稀釋,復配成水溶 油溶適應多種產品的需要
【姜油產品指標】:
折光指數(20℃)
1.4990~1.5190
姜辣素含量(%)
25左右
酸值mg .KOH/g
≤20
揮發油含量
35~55ml/100g
砷(以As計)%
≤0.0002
重金屬(以pb計)%
≤0.001
【本廠姜油獨特優勢】:
1.為二氧化碳超臨界提取姜油,辣度高(姜辣素含量色譜檢測為25%左右)!無任何稀釋劑!
香氣芳香濃郁!被客戶廣泛使用在藥品,化妝品及食品中!非調和劣質品
2。此姜油中含有高辣度功效成分姜辣素,可以減少添加量即可得到獨特功效。
市場上蒸餾提取的姜油不含此姜辣素,因為姜辣素為低沸點成分,只能用二氧化碳超臨界方式提取出來。
3.此姜油長年大量取之山東種植基地生姜原料,用成熟的二氧化碳超臨界方式提取,因此姜油多年來都能保持香氣和辣度的穩定,提供品質保障!
高辣度姜油能讓您的產品提高功效品質,減少添加量,降低生產成本!
【姜油產品應用】:
(1)食品行業:
作為食品添加劑用于可樂飲料、啤酒、醬油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調香和調味
(2)化妝品行業:
作為香料用于化妝品和日化用品洗發及沐浴露,SPA、個人美體,生發,減肥
(3)保健品:
功能食品:抗氧化,抗衰老;治療偏頭痛、風濕病和關節炎;活血,抗血栓;抗腫瘤
(4)藥品:
醫藥:抗菌,消炎(貼膏);預防暈車暈船和運動性反胃;中藥單方或復方原料
【姜油用法用量】:
根據工藝需要適量添加。參考用量:咸味香精0.1—0.5%;肉制品:0.01—0.03%;方便面:0.02—0.05%;調味料:0.02—0.05%;咸味食品0.01—0.03%。
化妝品及藥品根據療效酌情添加含量
【姜油服務項目】:
可免費提供2ML左右的樣品供檢測,快遞費到付
【姜油包裝規格,交易方式,發貨】:
包裝規格: 1-5公斤為鋁瓶裝,5公斤以上為塑料桶裝;
交易方式:支付寶擔保交易;或電匯轉賬,款到發貨
發貨:1-5公斤快遞送貨,5公斤上物流汽運發貨 到貨日期4-10日;
存儲條件:室內密封置通風干燥處,保質期18個月