LHS4501水溶性辣椒油

[色   狀]深紅色油狀液體

[香   氣]具有辣椒特有的香氣。

[香   味]辣椒特有的香味。

[工藝特點]使用辣椒精，配以天然食用乳化劑，經特殊工藝而成。

[產品規格] 1：33，即每克本品相當于33克辣椒粉。

[產品特性]（1）保留了香辛料精油全部的特性：天然性、純正的香氣、完整的風味和穩定性。  

        （2）全溶于水，更容易分散，滿足特殊加工工藝要求。

[產品應用]用于突出辣椒風味的食品中，如肉制品、復合調味料、方便面料包、膨化食品、魚丸、水餃和肉丸等。

[用法用量]使用建議：依據產品的風味要求添加，參考用量：熟肉制品0.02～0.05%；調味料0.03～0.05%；速凍及膨化食品0.02～0.08%。

[注意事項]產品溶于水后配制成的乳濁液不宜長期存放，應于24小時內使用完，長期存放會出現析出或變質。

[質量指標]

[包裝存儲] 1kg×10、5kg×4、20kg×1；內包裝為食品級氟化塑料桶。室內密閉置通風干燥處，保質期18個月。