艾偉拓為您供應各類磷脂輔料，溶血磷脂酰膽堿（LPC）及溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)是溶血磷脂按其底物來源分類的其中兩種。本期我們來聊一聊溶血磷脂O-LysoPE，這是一款怎樣的磷脂輔料？又有著怎樣的應用?

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什么是溶血磷脂？

溶血磷脂是一類具有溶血效應的磷脂的統稱，實際包含的物質是多種多樣的，基本特征是磷脂分子中一份子脂肪酸鏈被水解失去，甘油骨架重獲羥基。雖然具有溶血效應，但并不如名稱那樣可怕。實際上溶血磷脂就存在于我們的血液中。
 

O-LysoPE是一款怎樣的溶血磷脂？

 中文名稱：溶血磷脂酰乙醇胺

 英文名：O-LysoPE

 化學名：1-油酰-2-溶血-sn-甘油-3-磷酸乙醇胺

 CAS號：89576-29-4

 級別：試劑

 分子式：C₂₃H₄₆NO₇P

 分子量：479.59

 產品特性：白色粉末

 保存條件：-20±5℃，遮光密閉

如小編在文章伊始說的，溶血磷脂酰膽堿（LPC）及溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)是溶血磷脂按其底物來源分類的其中兩種。

溶血磷脂是磷脂被磷脂酶A1，磷脂酶A2，磷脂酶B等水解生成的一種化合物。與含有兩個脂肪酸酸鏈的具有高度親脂性的普通磷脂相比，溶血磷脂的親脂性和親水性是平衡的，這使得溶血磷脂加速了細胞膜與胞漿間交換的速度。低濃度時溶血磷脂就會讓紅細胞的形狀發生改變，形成棘皮細胞。當其濃度達到一定程度時溶血磷脂就能使細胞膜溶解。
 

危害：

溶血磷脂易引起溶血、動脈zhou樣硬化等疾病。

LPC及LPE的來源

原材料引入---磷脂

工藝過程引入---主要在高溫滅菌過程，磷脂酰膽堿及磷脂酰乙醇胺發生水解產生（產生量與滅菌條件劇烈程度相關）

控制策略：

脂肪乳、脂質體的主要輔料就是磷脂，需控制安全性指標，采用HPLC法，正相系統，蒸發光檢測器可以準確定量溶血磷脂酰膽堿（LPC）及溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)的含量，通過對溶血磷脂酰膽堿（LPC）及溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)的量進行控制來保證產品的安全性。

溶血磷脂O-LysoPE的應用
溶血磷脂酰乙醇胺O-LysoPE能夠被用于醫藥的領域之中，在其中有著理想的效果，原因在于，相對于磷脂，溶血磷脂極大增強了親水性能，因此，具有良好的乳化性能。而且在高溫、低PH、高離子濃度環境下乳化性能穩定。在其他諸如脂質體和科研實驗的領域之中也是經常被用到的一款產品，受到了不少消費者的喜愛和好評。

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本文部分內容分享自《乳劑分析淺談(11)-溶血磷脂酰膽堿和溶血磷脂酰乙醇胺》，作者理