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5657 次 SEA鏈交換擴增技術檢測單增李斯特菌的性能指標 2018-8-21
基于變性泡介導的鏈交換擴增技術（Strand Exchange Amplification, SEA）是我公司自主知識產權的新一代等溫核酸檢測技術，具有簡單、快捷、經濟、高特異性、高靈敏度，高擴展性等特點，在醫療健
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4137 次 采用TRACE 1310 GC分析食品、飲料和化妝品中的防腐劑 2018-7-11
關鍵詞：TRACE 1310 GC；防腐劑；食品；飲料；化妝品Keywords：TRACE 1310 GC; Preservatives; Food; Beverages; Cosmetics引言防腐劑作為添加劑廣泛應用于各類食品、飲料、化妝品等日常消費品中
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6769 次 食品接觸面風險與控制詳解 2018-7-10
食品接觸面的清洗可消除食物殘渣和微生物生長的潛在風險 什么是食品接觸面？ “食品接觸面”顧名思義，是指直接或間接與食品接觸的表面，包括器具及與食品接觸之設備表面。美國GMP2
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4238 次 靜電對于食品安全檢測儀所產生的危害如何防護？ 2018-6-27
實驗室儀器中控制靜電不只是為了安全，也可改善商品檢測質量，例如在研磨運行中，靜電電荷可影響制品優秀質量，或許在有的紡織廠運行中，靜電電荷可構成纖維豎直而不平臥，結果產生次品。盡人皆
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7776 次 Adolf無菌采樣袋/食品取樣袋/均質袋的選型和使用 2017-12-28
Adolf（ASTS:Adolf Science&TechnologyServices）品牌源于多年來的一個積極進取的想法，以不斷向實驗室提供簡單化和創新的解決方案為己任，專注于實驗室服務，涉及化學、環境、食品、生物醫
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8474 次 如何挑選凍干機 2017-10-17
選購冷凍干燥機，要注重看以下幾個參數，雙嘉在此做個簡單介紹，希望能幫助您更好地選擇合適機型。1、凍干面積用戶應根據自己的需要，通過計算來確定需用多大凍干面積的冷凍干燥機。以水為例，每
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4914 次 感官分析系統在食品感官品評領域中的應用 2017-8-31
感官分析系統作為一個完整的評價系統，主要用于人的感官品評系統的建設。將人的感覺器官作為“儀器”，結合心理學、生理學和統計學等學科，對食品進行定性和定量的檢測與分析，一方面測知食品
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5163 次 核磁共振在食品領域部分案例分享 2017-8-29
案例一：不同超聲波輔助壓力處理下雞肉的水分相態及運動性的變化圖1 不同超聲波輔助壓力處理對雞肉T2圖譜影響注：·J0-J5為不同超聲波輔助壓力處理；T21為結合水，T22為不易流動水，T23為自由水
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4261 次 如何使用全自動定氮儀測定食品中揮發性鹽基氮 2017-8-27
最新國標GB5009.228-2016食品中揮發性鹽基氮的測定方法，最引人關注的是在該方法中，增加了自動凱氏定氮法作為第二法，本文對如何正確理解和應用第二法進行探討，以及如何使用全自動定氮儀測定食
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5535 次 食品安全檢測IKA前處理解決方案系列二 2017-8-24
/// 食品中維生素A、D、E的測定（第二法）中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會及國家食品藥品監督管理總局于2016年12月23日發布的GB 5009.82-2016《食品中維生素A、D、E的測定》在2017年6月
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5662 次 食品安全國家標準-食品微生物學檢驗系列GB4789相關介紹 2017-8-17
一、食品微生物污染食品的微生物污染是指食品在加工、運輸、貯藏、銷售過程中被微生物及其毒素污染。微生物污染食品后不僅可以降低食品衛生質量，而且還可以對人體健康產生危害。與甚囂塵上的食
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18757 次 食品微生物學檢驗國家標準 2017-8-3
食品微生物學檢驗國家標準GB4789.1—2016華人民共和國國家標準GB4789.1—2016，2016-12-23發布2017-06-23實施，中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會、國家食品藥品監督管理總局發布前言本標
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2282 次 GB5009.34—2016食品中二氧化硫的測定方法 2017-7-19
GB5009.34—2016食品中二氧化硫的測定食品中二氧化硫快速測試儀型號：KSO2-GB（GB5009.34標準蒸餾方法儀器）產品介紹： 對樣品進行快速蒸餾2-5分鐘完成，同時具有安全保護功能，性價比高，省時省
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4406 次 青椒中維生素C含量檢測整體應用方案 2017-7-5
概述維生素C是維持人體正常生理代謝不可缺少的一類有機化合物，在人體內參與氨基酸和神經傳遞、膠原蛋白合成，具有降低毛細血管的通透性，刺激凝血功能、增加對感染的抵抗作用等。人體缺少維生素
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8647 次 縣級食品藥品檢驗檢測中心實驗室儀器配置有哪些？ 2017-6-15
為進一步加強食品藥品檢驗檢測體系建設，更好地發揮檢驗檢測技術支撐的重要作用，國家食品藥品監管總局制定了《關于加強食品藥品檢驗檢測體系建設的指導意見》，于2015年1月23日印發。《指導意見
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2231 次 果汁中維生素C含量的檢測整體方案 2017-6-7
一、應用背景維生素C（英語：VitaminC，又稱L-抗壞血酸）為酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸內酯。是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素，缺乏維生素C會造成壞血病。抗壞血酸在大多的生物
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3005 次 碳酸飲料中還原糖含量的檢測整體方案 2017-6-7
一、應用背景碳酸飲料（汽水）類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充
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2201 次 上海雷磁自動滴定儀關于味精、雞精中總酸及谷氨酸鈉的測定方案 2017-5-19
一、應用背景味精、雞精增加食品的鮮味的調味料，主要成分為谷氨酸鈉。谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無顏色無氣味的晶體，在232℃時解體熔化。食用味精或雞精在正常范圍內不會對健康
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6526 次 食品檢測在微生物類、添加劑類、品質類項目中的檢測指標介紹 2017-4-7
食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意
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4833 次 食品安全檢測常見儀器及其優缺點介紹 2017-3-10
一、質譜儀質譜(MS)，食品安全檢測大勢所趨，普及范圍隱隱有超過液相之趨勢，特點是能定性檢測，與其他方法聯用，對待一切未知物質均能從容應對，然而價頗高，一般實驗室不敢問津。優點：定性檢
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