55cm×70cm×12cm 的箱體, 包括三個部分:放置動物的起步區(qū), 放置食物的目標區(qū)及跑道。跑道長短不等, 有直行與轉(zhuǎn)彎, 至少有一個或幾個交叉口供動物選擇到達目標區(qū)的方向或路徑。實驗前3d小鼠禁食, 使其產(chǎn)生攝取食物的驅(qū)動力, 卵磷脂的使用同前。末次給予卵磷脂1h后開始記憶訓(xùn)練, 將食物放在目標區(qū), 讓動物在跑道上熟悉環(huán)境, 訓(xùn)練5m in。24h或48h以后開始實驗, 記錄動物離開起步區(qū)覓食時是否走回頭路, 記錄回頭(即錯誤記憶的)的次數(shù)以及到達終點的時間, 觀察各組動物的回頭次數(shù)和走出迷宮時間的差異。

2　結(jié)　果

2. 1　卵磷脂對小鼠跳臺實驗的影響(表1)

　　結(jié)果表明, 各組小鼠進入跳臺箱后, 其潛伏期有明顯差異: 對照組為53. 0s, 實驗1、2、3組分別為95. 0s、101. 1s和66. 0s, 實驗1、2兩組潛伏期均比對照組長。小鼠受電擊次數(shù)的統(tǒng)計結(jié)果表明, 實驗1、2兩組分別為0. 9 和1. 0 次, 均明顯低于對照組(2. 0 次)。動物不下跳臺即可免遭電擊, 對照組有3只小鼠不下跳臺, 實驗1、2、3組分別有9、9和5只小鼠不下跳臺, 實驗1、2組不下跳臺的動物數(shù)均比對照組多(P< 0. 05)。 卵磷脂的用量為135. 0～

405. 0m gö(kgbw·d)可明顯增強小鼠的記憶力。2. 2　卵磷脂對小鼠避暗實驗的影響(表2)

　　結(jié)果表明, 小鼠進入避暗箱后有嗜暗特性, 4 個組的潛伏期都超過2m in, 無明顯差別。但從進暗箱的次數(shù)看, 三個實驗組較對照組均明顯減少。小鼠不進暗箱表明其嗜暗習(xí)性發(fā)生變化。從表2可見, 在全程5m in的實驗中, 對照組1只小鼠不進暗箱, 實驗1、2、3組分別有8、7、4只小鼠不進暗箱, 三個實驗組與對照組均有顯著差異。提示使用卵磷脂后, 實驗

組小鼠對前一天的訓(xùn)練(進入暗箱就會遭到電擊)有了記憶, 表明卵磷脂可改善小鼠腦功能, 提高記憶力。

　2. 3　卵磷脂對小鼠迷津?qū)嶒灥挠绊?/FONT>(表3)