橄欖油（Olive Oil），在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，因其具有極高的單不飽和脂肪酸，富含多酚類化合物，別具一格的風味，以及神化的“保健功能”而流傳到世界各地，逐漸被營銷成為一種“高檔食用油”。

 

但遺憾的是，隨著全球市場，特別是中國市場對橄欖油的認可，橄欖油需求量一路攀升，為了更多的利益，一部分不法商家開始了橄欖油摻假。據國外有油品專家統計，歐洲市場70-80%的橄欖油有造假的問題，而亞洲市場可能更加嚴重。

 

如何檢測和鑒定橄欖油的真實性，從基因（DNA）溯源，阻止摻假呢？

 

基于使用聚合酶鏈反應（PCR）的橄欖油DNA分析方法（如DNA指紋分析）已被廣泛用于橄欖油假冒偽劣檢測。但該技術需要大量的樣品制備，需要進行特定的優化，以確保提取足夠的DNA，并且PCR抑制劑不會影響分析。

 

適用說明：也可用于提取其他食用油（如菜籽油、葵花籽油或植物油）的 DNA。

 

操作說明：通過熱處理、均質化和獨特的裂解緩沖液的組合，可以有效地從0.5 mL油中提取基因組DNA。PCR抑制劑在洗滌步驟中被有效去除，純化后的基因組DNA可用于下游應用，如PCR和微陣列分析。10個樣品的制備時間不到30分鐘，每個試劑盒可進行50次提取。

 

 

橄欖油DNA提取效果圖

 

Norgen Biotek成立于1998年，是一家著名全球化生物技術公司，基于專利的碳化硅膜純化技術和無苯酚專利配方，生產高品質的核酸和蛋白質純化及富集產品用于研究和診斷。艾美捷科技作為Norgen中國區獨家代理，致力于為您提供高品質的核酸提取產品！

 

 

作為一家具有高端的技術實力、先進的經營管理水平和完善的市場銷售體系的生物高科技企業，總部位于武漢光谷高新技術開發區，服務面向全國。艾美捷科技是集進口試劑、實驗室耗材銷售、技術服務與合約開發為一體的專業化高科技公司，為用戶提供專業的前沿資訊、完備的產品、整合的解決方案，及優質的物流服務。為了更好的服務客戶，公司組建了一支經驗豐富的研發團隊-艾美捷生物技術中心，進入研發生產階段，將更優質的產品推薦給國內生物領域的同仁們!

 

艾美捷科技與國內外優秀的生物試劑供應商優保持著密切的合作關系，目前已成為眾多國際知名品牌的中國總代理或一級代理，主要包括：AmyJet、AAT Bioquest、Abnova、Agrisera、Biovision、Biosensis、Cayman Chemical、Caisson Labs、Cytoskeleton、CytoNiChe、Epigentek、Equitech-Bio、Hycult Biotech、Jackson、LifeSensors、LigaTrap、ProSpec、Norgen Biotek、Mabtech、Matreya、iRegene、StressMarq、ImmunoReagents、SouthernBiotech、Origene、US Biological、Solis BioDyne等，可以在短時間內為用戶提供專業的前沿資訊、完備的產品及物流服務。